[ซับไทย] พาสต้าครีมกุ้งสูตรจองกุก

ลับมีดเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการทำอาหาร

ล้างกุ้งให้สะอาด

เตรียมกระเทียมประมาณ 10 กลีบสำหรับทำพาสต้า

ล้างและเตรียมต้นหอม

เตรียมกุ้งโดยการเอาหัวออกและเอาเส้นดำออก

ใส่น้ำมันมะกอก หัวกุ้ง และส่วนสีขาวของต้นหอมลงในกระทะเพื่อทำน้ำมันปรุงรส

ตั้งหม้อต้มน้ำสำหรับเส้นพาสต้า

ใส่เส้นลิงกวินีลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 8 นาที

หลังจากสกัดรสชาติแล้ว ตักหัวกุ้งและต้นหอมออก จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัด

ใส่พริกเปเปอริโน 4 เม็ดเพื่อเพิ่มรสเผ็ด

ใส่ซอสถั่วเหลืองไข่หอยเม่น 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่วิปปิ้งครีม 2 ช้อนและเนย 1 ชิ้น

ใส่เนื้อกุ้งที่เตรียมไว้ลงในซอส

นำเส้นพาสต้าที่ต้มสุกแล้วใส่ลงในซอสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

จัดพาสต้าลงในจานให้สวยงาม

โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

ขูดชีสโรยหน้าพาสต้า

โรยพริกไทยดำเพื่อเพิ่มความหอม