크리스마스 리스 말차 쿠키

스탠드 믹서에 부드러운 버터와 슈가파우더를 넣고 2-3분간 휘저어 옅은 색이 될 때까지 섞습니다. 그 다음, 물에 녹인 말차와 연유를 넣고 1분간 더 휘저어줍니다.

중력분과 소금을 넣고 가볍게 섞일 때까지만 접듯이 섞어줍니다 (과도하게 섞지 마세요).

반죽을 짤주머니에 채우고 베이킹 시트 위에 리스 모양으로 짜줍니다.

모양을 낸 쿠키를 냉동실로 옮겨 30분간 차갑게 식혀줍니다.

차가워진 쿠키를 155도로 예열된 오븐에서 20분간 구워줍니다.

쿠키를 완전히 식힌 후, 초콜릿 리본과 스프링클로 장식하여 완성합니다.