달콤 짭조름 김반장 장아찌, 밥 위에 올리기만 하면 바로 완성🔥
📌 재료
김밥용 김 or 묵은 김 20장, 홍고추 1개, 쪽파 , 통깨
📌 양념장
물 500ml, 코인 육수 1개, 간장 6T, 미림 3T, 꿀 3T, 매실액 1T
👩🏻🍳 레시피
1. 김은 반으로 자른 뒤, 세 등분 해주세요.
2.김 양념을 만들어보게요.
물 500ml에 코인 육수 1개를 녹여주세요.
간장 6T, 미림 3T, 매실액 1T 넣어 섞어줍니다.
오늘의 킥 포인트!
설탕 대신 꿀 3T를 넣어 건강하게 달콤하게~
짠맛 걱정 끝,아이도 안심, 엄마도 안심!
한 번 끓인 뒤 식혀주세요.
그동안 홍고추와 쪽파를 다져 준비합니다.
식은 양념장에 홍고추, 쪽파, 통깨를 넉넉히 넣어 섞으면 양념장 완성!
3. 반찬통에 김 3~4장을 깔고 양념 2~3스푼을 올려주세요.
김 → 양념 → 김 → 양념 순으로 반복합니다.
바로 먹어도 맛있고, 숙성시킬수록 더 깊은 맛이 납니다!
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