닭가슴살을 삶기 위해 물에 맛술과 소금을 넣고 끓여줍니다.

물이 끓으면 닭가슴살을 넣고 바로 불을 끈 뒤, 뚜껑을 덮고 20분간 그대로 두어 익힙니다.

닭가슴살이 익는 동안 대파를 썰어 프라이팬에 담습니다.

대파에 양조간장, 맛술, 알룰로스를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

20분 후, 익은 닭가슴살을 건져 포크를 이용해 잘게 찢어줍니다.

볶은 대파에 찢은 닭가슴살을 넣고 섞어줍니다.

후추와 모짜렐라 치즈를 넣고 골고루 섞어 치킨 베이크 속을 완성합니다.

또띠아에 완성된 속을 한 줌 올리고 잘 감싸줍니다.

완성된 치킨 베이크는 밀폐 용기에 담아 냉동 보관합니다. 먹을 때는 에어프라이어 180도 10분 후 전자레인지 30초 또는 전자레인지 3분간 데워주세요.