야채찜과 찰떡궁합! 만능 소스 3가지

찜기에 숙주나물을 듬뿍 깔아줍니다.

깻잎, 팽이버섯, 부추 등을 얇게 썬 소고기나 돼지고기로 말아줍니다.

야채말이를 숙주 위에 올리고 뚜껑을 덮어 고기가 익을 때까지 쪄줍니다.

그릇에 물, 간장, 식초, 알룰로스, 와사비(또는 연겨자)를 넣고 섞습니다.

다진 대파와 청양고추를 취향껏 넣고 섞어 완성합니다.

그릇에 갈은 깨, 마요네즈, 간장, 알룰로스, 식초, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.

그릇에 땅콩버터, 알룰로스, 간장, 식초, 갈은 깨를 넣습니다.

물 1~2T를 조금씩 넣어가며 원하는 농도로 맞춥니다.