오레오 쿠키를 잘게 부순다.
화이트 초콜릿 칩을 준비한다.
큰 볼에 다크 브라운 슈가와 설탕을 넣고 섞는다.
녹인 버터를 설탕 혼합물에 넣고 잘 섞는다.
계란, 바닐라 추출물, 우유를 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.
다른 볼에 밀가루, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피, 옥수수 전분을 체로 걸러 넣고 섞는다.
건조 재료를 습식 재료에 조금씩 넣어가며 섞는다.
부순 오레오와 화이트 초콜릿 칩을 반죽에 넣고 고루 섞는다.
반죽을 큰 스쿱으로 떠서 베이킹 시트에 올린다. 약 9개의 큰 쿠키(또는 12개의 작은 쿠키)를 만든다.
오븐을 350°F (177°C)로 예열한다.
쿠키를 오븐에 넣고 약 13분간 굽는다. 가운데가 덜 익은 것처럼 보일 수 있지만 식으면서 굳어진다.
오븐에서 꺼낸 쿠키를 완전히 식힌다.
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