와이렇게맛있다니🥰 요거 무조건 저장하세요 가지와 버터가 이렇게 잘 어울릴 줄은 상상도 못 했습니다😆 가지도 제철이고 넘 맛있으니 꼭 만들어 보세요😋❤️ 크러쉬레드페퍼는 필수입니다!! 📌따뜻하게 드셔야 맛있습니다!! 🍆재료 가지 2개(큰 사이즈 기준), 대파 1대 흰 부분, 크러쉬레드페퍼 🧂양념 버터 40g~60g, 양조 간장 1T, 굴소스 1T, 물 1T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 다진 마늘 1T (계량스푼사용) 1️⃣가지를 2~3cm 두께로 썰어주고 2️⃣칼집을 1mm 깊이로 아주 살짝만 내주세요(칼집 깊게 내지 않기🙅‍♀️) 3️⃣대파 다져주고 양조 간장 1T, 굴소스 1T, 물 1T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 다진 마늘 1T 양념장을 만들어 준 후 4️⃣예열 된 팬에 버터 녹이고 가지 얹어 앞뒤 노릇하게 구워준 후 5️⃣양념 넣고 졸이면서 한 번 뒤집어 주고 6️⃣어느 정도 졸여지면 다진 대파, 크러쉬 레드 페퍼 넣기 📌따뜻하게 드셔야 맛있습니다!!