「[イ・ヨンボク] チャーハンの黄金期 _ さらに深まった味で帰ってきた！」

即席ご飯を電子レンジで30秒加熱します。

ご飯を加熱している間に、ボウルに卵を3〜4個割り入れます。

スパムを細かく切り、塩気が強い場合は熱湯でさっと茹でて塩抜きします。

卵を溶いたボウルに、加熱したご飯を入れてよく混ぜ合わせます。

にんじんをみじん切りにして、ご飯と卵のボウルに加えます。

チキンストックを加えて味付けし、混ぜ合わせます。

塩抜きしたスパムとみじん切りにした長ネギをボウルに加え、全体をよく混ぜ合わせます。

フライパンに食用油を2〜3スプーンひき、混ぜ合わせたご飯を入れて炒めます。

卵が固まり、ご飯がパラパラになるまでよく炒めます。最後に少し焼き付けておこげを作ると香ばしくなり、完成です。