계란 4알을 그릇에 풀어 잘 섞어줍니다.
당면을 물에 미리 불려둡니다.
대파 1대를 송송 썰어 준비합니다.
달궈진 냄비에 고추기름을 약간 두릅니다.
송송 썬 대파와 다진 마늘 2큰술을 넣고 볶아 향을 내줍니다.
물 1L를 붓고, 국간장 1큰술과 참치액 1큰술을 넣어 간을 맞춘 후 끓입니다.
국물이 끓기 시작하면 불려둔 당면과 송송 썬 청양고추를 넣습니다.
고춧가루 1큰술을 추가해 얼큰한 맛을 더합니다.
국물이 다시 한소끔 끓으면 풀어둔 계란물을 냄비 가장자리로 천천히 둘러줍니다. 이때 절대 젓지 말고 그대로 익혀주세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.