라면보다 맛있는 인생 얼큰계란탕🥚🌶️
고추기름 한 바퀴에 인생탕 완성! 얼큰하고 든든한 계란탕 🍲🔥
📌 재료
계란 4알, 당면 50g, 대파 1대, 청양고추 1개, 고춧가루 1T, 다진마늘 2T, 국간장 1T, 참치액 1T, 물 1L, 고추기름 약간
👩🏻🍳 레시피
1. 계란 네알 톡톡 풀어두고, 당면 미리 불려둘게요~
2. 여기서 킥포인트!
달궈진 팬에 고추기름, 송송 썬 대파와 다진마늘 두스푼 넣고 먼저 볶아줄게요.
고추기름에 볶으면 육수 없어도 국물이 깊어져요.
3. 이제 물 1리터 넣고 국간장이랑 참치액 한스푼씩 휘릭~
간은 내 입맛대로 알아서 조절!
4. 끓기 시작하면 불린 당면 투하!
청양고추 하나 송송 썰어넣고, 고춧가루 한스푼 넣으면,
국물이 말해요. 인생 탕 되실게요~
5. 다시 한소끔 끓인 뒤 계란물 휘익~ 둘러주면 끝!
절대 섞지 마세요! 섞으면 탁해지고, 멘탈도 같이 무너져요!
국물 한입에 속 풀리고 스트레스 싹~
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