🌰밤 까기 힘들어서 포기하셨던 분들
이 방법만 알면 손으로 호록호록 까서
수북이 쌓아두고 드실 수 있어요🫶🏻
예전엔 껍질 까기가 힘들어서
밤을 반으로 잘라 스푼으로 파먹곤 했는데ㅎㅎ
이 방법대로 찌면 겉껍질은 칼로!
속껍질은 맨손으로도 살살 벗겨져서
하나하나 까먹는 재미가 쏠쏠해요😍
깨끗이 씻은 밤을 찬물에 1시간 담가 불려주세요
이때 물에 뜨는 건 벌레 먹은 밤이니 골라내고
찜기에 넣고 센불에서 20분!🔥
삶는 것보다 찌는 게 맛도 좋고 영양 손실도 적어요
불을 끄고 뚜껑 열지 않고 10분간 뜸 들이기!
뜨거운 밤을 찬물에 헹궈주면
알맹이가 쏙 수축하면서 껍질이 호록호록 벗겨집니다✨
그래도 밤 까기 귀찮다~ 하시면
칼집 낸 약단밤 사서 에프에 돌려 드셔보세요
군밤 가게 군밤 전혀 부럽지 않고
솔직히 저는 이 방법 더 추천드려요❤️
맛도 좋고 껍질 까는 것도 일도 아님 ㅎㅎ
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