🥘수육은 앞으로 이 고기로! 항정살수육🥘
재료는‼️ 항정살 600g, 양파 한 개, 대파 반 대, 통후추, 맛술, 된장1, 물 800ml, 다진마늘2, 물엿2, 식초1, 후추
1. 냄비에 양파 한 개, 대파 반 대, 항정살 600g 넣기
2. 통후추, 맛술 한 바퀴, 된장 한 스푼 넣어 물 800ml 붓고 뚜껑 덮어 센 불에서 끓이기
3. 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 30분 푹 익히기
4. 마늘소스: 다진마늘2, 물엿2, 식초1, 후추 많이 뿌리고 섞어 전자레인지 30초씩 2번 총 1분 돌리기
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