일본식 계란덮밥

볼에 진간장 12숟갈, 굴소스 6숟갈, 설탕 4숟갈을 넣고 섞어주세요.

물 500ml를 넣고 잘 섞어주세요.

달궈진 팬에 식용유 10숟갈을 둘러주세요.

얇게 썬 대파를 넣고 2~3분간 볶아 파기름을 내주세요.

얇게 썬 양파를 넣고 3분 정도 볶아주세요.

만들어 둔 간장소스를 넣고 양파 숨이 죽을 정도로 3분간 졸여주세요.

계란 15개를 풀어 계란물을 만들어주세요.

계란물을 원을 그리듯 부어주세요.

젓지 말고 뚜껑을 덮어 3분간 더 익혀주면 완성입니다.

따뜻한 밥 위에 올리고 김가루를 뿌려 드세요.