절대 실패 없는 목살 간장조림

달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 목살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

대파와 양파를 넣어서 향을 한 번 입혀준 다음, 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

양념(진간장, 맛술, 올리고당, 설탕)과 다진 마늘을 모두 넣습니다.

타지 않게 계속 볶아주면서 중불에서 2분, 강불에서 3분 바짝 졸여줍니다.

마지막으로 깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다.