라면 레시피로 승진하는 방법

대파를 얇게 채 썰고, 소세지도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

그릇에 계란을 깨뜨려 잘 풀어 계란물을 만듭니다.

끓는 물에 라면을 넣고 50% 정도만 익힌 후, 체에 밭쳐 물기를 빼고 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 후, 계란물을 부어 스크램블 에그를 만듭니다.

스크램블 에그에 칠리 페이스트와 소세지를 넣고 함께 볶아줍니다.

삶아둔 면을 넣고 볶다가 라면 스프와 간장을 넣어 간을 합니다.

마지막으로 숙주를 넣고 잔열로 살짝만 익혀 아삭한 식감을 살려줍니다.

참기름을 둘러 마무리합니다.