#미니쿠키#한입쿠키#초코칩쿠키#크랜베리쿠키#황치즈쿠키#코코넛쿠키#초코코코넛쿠키#선물용쿠키#홈베이킹#한가지반죽 ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피는 꼭 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - https://www.instagram.com/baking_again_today 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊 오늘은 한입에 쏙 들어가는 작고 귀여운 미니쿠키를 만들어봤어요! 한 가지 반죽으로 4가지 맛의 쿠키를 만들 수 있어서 선물용으로 대량으로 굽기에도 딱 좋아요. 오독오독하면서도 바삭한 식감에 적당히 달달하니 우유랑 같이 먹으면 정말 맛있답니다. 👍 자잘하게 크랙도 있어서 비주얼 좋더라구요. 😁 저는 햄버거용기에 담아봤는데 보관할때는 밀폐용기에 실리카겔을 함께 넣어서 보관해야 바삭한 식감이 오래가요. 특히나 요즘처럼 습한 날씨에는 실온에 잠시만 놔둬도 금방 눅눅해지니 쿠키를 식힌후에 바로 실리카겔을 넣어서 보관해주시길 바랍니다. 영상에서는 한가지 반죽으로 4가지 쿠키를 만드는 과정을 담아봤는데 마음에 드는 맛을 골라서 만드실 수 있게끔 따로 만들때의 레시피도 아래에 남겨놓을테니 참고해주세요 😊 쿠키에 들어가는 재료의 특성에 맞게 레시피가 약간씩 다르니 만드실 때 잘 참고해서 만들어주세요 ! 그럼 오늘도 즐거운 베이킹 되시길 바랍니다. 😊 🍪 4가지 맛 미니 쿠키 만들기 🍪 * 한 가지 반죽으로 만드는 경우 * [ 기본 버터 반죽 ] 무염버터 260g 설탕 140g 슈가파우더 140g ( 설탕으로 대체 가능 ) 소금 4g 달걀 2개 ( 108g ) 바닐라 익스트랙 8g [ 1. 초코칩 쿠키 ] 약 33개 ( 10g 분할 ) 170℃예열 160℃ 13-14분 굽기 박력분 110g 아몬드가루 25g 소금 0.5g ( 1g 계량 후 반만 넣기 ) 베킹파우더 2g 베이킹소다 1g 초코칩 60g [ 2. 크랜베리 쿠키 ] 약 33개 ( 10g 분할 ) 170℃예열 160℃ 13-14분 굽기 박력분 110g 아몬드가루 25g 소금 0.5g ( 1g 계량 후 반만 넣기 ) 베킹파우더 2g 베이킹소다 1g 건크랜베리 60g [ 3. 황치즈 쿠키 ] 약 30개 ( 10g 분할 ) 170℃예열 160℃ 15-16분 굽기 박력분 120g 황치즈가루 25g 파마산치즈가루 12g 베킹파우더 2g 베이킹소다 1g [ 4. 초코 코코넛 초코칩 쿠키 ] 약 34개 ( 10g 분할 ) 170℃예열 160℃ 13-14분 굽기 박력분 80g 아몬드가루 25g 코코아파우더 12g 소금 0.5g ( 1g 계량 후 반만 넣기 ) 베킹파우더 2g 베이킹소다 2g 코코넛가루 35g 초코칩 60g * 따로 만드는 경우 * [ 1. 초코칩 쿠키 ] 약 33개 ( 10g 분할 ) 무염버터 65g 설탕 35g 슈가파우더 35g ( 설탕으로 대체 가능 ) 소금 1.5g 달걀 1/2개 ( 27g ) 바닐라 익스트랙 2g 박력분 110g 아몬드가루 25g 베킹파우더 2g 베이킹소다 1g 초코칩 60g [ 2. 크랜베리 쿠키 ] 약 33개 ( 10g 분할 ) 무염버터 65g 설탕 35g 슈가파우더 35g ( 설탕으로 대체 가능 ) 소금 1.5g 달걀 1/2개 ( 27g ) 바닐라 익스트랙 2g 박력분 110g 아몬드가루 25g 베킹파우더 2g 베이킹소다 1g 건크랜베리 60g [ 3. 황치즈 쿠키 ] 약 30개 ( 10g 분할 ) 무염버터 65g 설탕 35g 슈가파우더 35g ( 설탕으로 대체 가능 ) 소금 1g 달걀 1/2개 ( 27g ) 바닐라 익스트랙 2g 박력분 120g 황치즈가루 25g 파마산치즈가루 12g 베킹파우더 2g 베이킹소다 1g [ 4. 초코 코코넛 초코칩 쿠키 ] 약 34개 ( 10g 분할 ) 무염버터 65g 설탕 35g 슈가파우더 35g ( 설탕으로 대체 가능 ) 소금 1.5g 달걀 1/2개 ( 27g ) 바닐라 익스트랙 2g 박력분 80g 아몬드가루 25g 코코아파우더 12g 베킹파우더 2g 베이킹소다 2g 코코넛가루 35g 초코칩 60g ■ 보관 방법 ■ - 밀폐용기에 실리카겔을 담아서 보관. 실온 2-3일 냉동 3주까지 보관가능. ✔ 날씨 좋은 여름 어느 날 by 알디 🎧 알디 - https://www.instagram.com/er.d_production/ 🎧 Download / Stream - https://www.sellbuymusic.com/musicDetail/21206 ✔ 크림 by ayalmusic 🎧 Download / Stream - https://www.sellbuymusic.com/musicDetail/21249 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" : https://www.youtube.com/c/Freeticon ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––