여러분 요즘 날씨가 부쩍 추워졌죠..!🥶 갑자기 찾아온 겨울에 먹기 딱 좋은 따끈한 스프 같은 두부 버섯 들깨탕 가져왔어요 들깨에 풍부한 오메가-3는 염증을 가라앉히고, 장 점막을 보호해줘요 그리고, 버섯 식이 섬유와 들깨의 고소한 지방 조합은 가볍고 든든해서 포만감이 오래 가요🍲 들기름을 거의 다 썼네요..ㅎ (엄마 한 병 가지러 갈게요..💗) 🔗자주 사용하는 제품 정보는 하람 프로필 하단에서 확인! [두부 버섯 들깨탕] (1인분 기준) - 두부는 총 1/2모 사용! 두부 1/4모는 소스로 갈아주고, 나머지 1/4모는 깍뚝썰기해서 넣어주세요 - 처음 야채는 물로만 담백하게 볶아주세요 - 팽이 버섯은 금방 익으니 제일 마지막에 넣어주세요 - 참치액이 없으시면 코인 육수 1개로 대체해도 좋아요 1. 초퍼에 물 250ml, 두부 1/4모, 탈피 들깨 가루 4T를 넣고 곱게 간다. 2. 대파 흰대 1/2는 어슷 썰고, 양파 1/2개와 밑둥 자른 표고 버섯은 채 썰고, 두부 1/4모는 깍둑썬다. 팽이 버섯 70g, 느타리 버섯 70g은 밑둥 자른 후, 먹기 좋게 손질한다. 3. 약불에서 냄비에 표고 버섯, 느타리 버섯, 양파 넣고, 양파가 반투명해 질 때까지 볶는다. 4. 갈아둔 1번의 소스를 냄비에 붓고, 국간장 1T, 참치액 1T (또는 코인육수 1개) 넣고 중불에서 1~2분 끓인다. 5. 썰어둔 두부, 팽이버섯, 대파를 넣고 팽이버섯의 숨이 죽을 때까지 끓인 후, 부족한 간은 소금으로 맞춘다. 6. 불을 끄고 들기름 1T 넣어 마무리 한다. @_ha.ram__ #두부버섯들깨탕 #두부들깨탕 #들깨버섯탕 #다이어트요리 #다이어트레시피