해먹으리(Hemogry) - [Sub] 제 스콘중에 제일 맛있는거같아요..? 메이플피칸스콘 만들기
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✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다!
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안녕하세요.
올드패션입니다.
재료 대체 없이 만드시면 정말 풍미 가득하고 식감이 좋은 스콘 맛보실 수 있을 거 같아요.
오늘도 행복하세요!
✔재료
버터 110g
달걀노른자1개
박력분220g
통밀가루 50g (대체시 중력분이나 박력분으로)
베이킹파우더 6g
설탕30g
소금2g
우유80g
바닐라익스트랙 2g
피칸90g
메이플시럽 55g +소금1g
흰자10g
메이플시럽12g
✔피칸은 구워서 식힌 후 사용해 주세요.
✔모든 재료는 차가운 상태로 사용 해주셔야합니다.
✔휴지한 스콘은 완벽하게 예열된 오븐 175도에서 25분 구웠습니다.
스콘은 실온보관, 당일섭취가 제일 맛있습니다.
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✔영상속 사용한재료
(쿠팡파트너스 활동으로 저에게 소액 수수료가 제공됩니다)
페이장버터와 프레지덩 사용 중 https://link.coupang.com/a/bGrg5I
통밀가루 https://link.coupang.com/a/bGsbPW
피칸 https://link.coupang.com/a/bGsokU
메이플시럽 (비교적 안단편, 인공적인 메이플향이 아니고 약간 나무냄새) https://link.coupang.com/a/bGsoBE
베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/bGoDD1
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스메그 아날로그 오븐사용
BGM
Chill & Relax Type Beat- by soundcloud
https://soundcloud.com/dayz-music-68776610/daydream-free-chill-relax-type-beat