반찬통에 고춧가루, 멸치액젓을 넣습니다.
식초, 매실청, 올리고당, 참기름을 넣어줍니다.
참깨와 다진 마늘을 넣습니다.
다진 대파와 채 썬 양파를 넣습니다.
모든 재료를 잘 섞어준 뒤, 냉장고에서 하루 정도 숙성시킵니다.
채 썬 무에 만들어 둔 양념장을 넣고 버무려 생무생채를 만듭니다.
부추에 양념장을 넣고 골고루 버무려 부추무침을 만듭니다.
봄동에 양념장을 넣고 버무려 봄동 겉절이를 만듭니다.
밥 위에 봄동 겉절이, 생무생채, 부추무침을 올려줍니다.
계란후라이를 올리고 참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.
잘 비벼서 맛있게 먹습니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.