이거 아세요? 닭곰탕이 라면만큼 쉽다는 거

끓는 물에 닭다리살 1kg을 넣고 3분간 데쳐 잡내를 제거합니다.

데친 닭다리와 대파 한 대, 양파 한 개, 마늘 다섯 알을 냄비에 넣습니다.

재료가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.

센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중약불로 줄여 30분간 끓입니다.

다 익은 닭다리를 건져내 식힌 후 먹기 좋게 찢어줍니다.

국물에 소금 반 스푼과 미원 1/3 스푼을 넣어 밑간을 합니다.

국물에서 대파와 양파를 건져냅니다.

그릇에 밥을 담고 찢어놓은 닭고기를 올립니다.

뜨거운 국물을 붓고, 취향에 따라 다진 대파와 후추를 뿌려 완성합니다.