목살 김치 치즈 말이

목살을 세로로 겹쳐 나란히 펼쳐줍니다.

펼친 목살 위에 깻잎, 김치, 피자치즈를 순서대로 올립니다.

채 썬 양배추를 손으로 꾹꾹 눌러 산더미처럼 올립니다.

재료가 빠져나오지 않게 김밥처럼 단단하게 말아줍니다.

예열한 팬에 올리브 오일을 두르고, 말아둔 목살의 이음새 부분이 아래로 가도록 놓고 겉면이 갈색이 될 때까지 구워줍니다.

된장, 마요네즈, 올리고당, 통깨, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름을 섞어 쌈장 소스를 만듭니다.

다 구워진 목살말이를 한 김 식힌 후 먹기 좋게 자릅니다.

자른 목살말이 위에 만들어둔 쌈장 소스를 듬뿍 올려 완성합니다.