감칠맛 폭발 계란말이

계란 6개를 그릇에 깨서 넣고, 참치액과 맛술을 넣어주세요.

당근과 쪽파를 잘게 다져주세요.

계란물에 다진 채소를 넣고 잘 섞어주세요.

약불로 예열한 계란말이 팬에 기름을 두르고 계란물을 얇게 부어주세요.

계란이 80% 정도 익으면 한쪽부터 돌돌 말아주세요.

만 계란을 팬 한쪽으로 밀고, 빈 공간에 다시 기름을 바른 후 계란물을 부어 말아주는 과정을 반복합니다.

계란말이가 완성되면 뒤집개로 모서리를 눌러 모양을 잡아주세요.

완성된 계란말이는 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 어슷썰기를 하면 더 예쁩니다.

기호에 맞게 케찹을 뿌려 맛있게 즐겨주세요.