초간단 토마토 파스타

파스타면 500g 기준, 끓는 물 5L에 소금 50g을 넣고 녹여줍니다.

물이 끓으면 면을 넣고 4분간 익혀줍니다. (화력이 약한 하이라이트는 5분)

익힌 면은 건져서 올리브 오일을 뿌려 섞어준 뒤, 완전히 식혀줍니다.

완전히 식은 면을 1인분(약 150g)씩 소분하여 냉장고에 보관합니다.

팬에 물 300ml와 치킨스톡 반 스푼을 넣고 녹여 육수를 만들어줍니다.

육수가 끓으면 소분해둔 면을 넣고 물이 자박해질 때까지 2~3분간 끓여줍니다.

토마토 소스 한 컵(200g)을 넣고 섞어줍니다.

소스가 한두 국자 남을 때까지 졸여준 뒤, 그릇에 담아 완성합니다.