볼에 고추가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 케첩, 고추장을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

대파, 양파, 두부, 소시지, 스팸을 먹기 좋은 크기로 썹니다.

끓는 물에 손질한 햄과 스팸을 데쳐 첨가물을 제거합니다.

냄비에 콩나물을 깔고 그 위에 손질한 모든 재료와 양념장을 보기 좋게 올립니다.

사골육수 600ml를 붓고 센 불에서 끓입니다.

2~3분 더 끓인 후 대파, 라면, 치즈를 넣어 완성합니다.

감자, 대파, 청양고추, 느타리버섯을 손질합니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 볶습니다.

고기가 거의 익으면 감자를 넣고 감자 가장자리가 투명해질 때까지 볶습니다.

고추장, 국간장, 새우젓 국물, 청주, 고춧가루를 넣고 3분간 볶아 양념이 잘 배도록 합니다.

다시마물 500ml를 붓고 7분간 끓이며 거품을 걷어냅니다.

손질한 버섯, 대파, 고추와 다진 마늘 1스푼을 넣고 1~2분 더 끓여 완성합니다.

김치, 대파, 느타리버섯을 손질하고, 어묵은 뜨거운 물에 헹궈 불순물을 제거합니다.

냄비에 물 1.2L와 멸치 육수 팩, 청양고추를 넣고 중불에서 10분간 우려냅니다.

육수 팩과 고추를 건져낸 후 김치를 넣고 7분간 끓입니다.

어묵과 버섯을 넣고 5분간 끓인 후, 고춧가루, 김칫국물, 참치액젓으로 간을 합니다.

마지막으로 다진 마늘과 대파를 넣어 마무리합니다.

알배추, 대파, 청양고추, 홍고추, 느타리버섯을 손질합니다.

냄비에 물 1.2L를 붓고 된장 2스푼을 체에 풀어줍니다.

멸치가루와 새우가루를 넣고 섞어줍니다.

다시마와 청주 2스푼을 넣고 끓이다가 3분 후 다시마를 건져냅니다.

배추 줄기 부분을 먼저 넣고 5분, 잎 부분을 넣고 5분 더 끓입니다.

콩나물과 느타리버섯을 넣고 5분간 끓입니다.

마지막으로 다진 마늘, 고추, 대파를 넣고 1분 후 불을 끄면 완성입니다.

감자, 두부, 대파, 청양고추, 느타리버섯을 손질합니다.

물 700ml에 국물 팩을 넣고 10분간 끓여 육수를 냅니다.

국물 팩을 건져내고 된장과 멸치액젓으로 간을 합니다.

감자를 넣고 2~3분 끓인 후 두부를 넣습니다.

버섯, 대파, 고추를 넣고 마지막으로 고춧가루 1스푼을 넣어 완성합니다.

알배추, 무, 대파, 청양고추를 손질합니다.

냄비에 무를 넣고 멸치 다시마 육수 1.5L를 부어 5분간 끓입니다.

된장 2스푼을 풀어준 후 배추를 넣습니다.

참치액젓과 까나리액젓으로 간을 하고 배추가 부드러워질 때까지 끓입니다.

대파, 청양고추, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 마무리합니다.

대파, 고추, 느타리버섯, 감자를 손질합니다. 감자는 물에 헹궈 전분을 제거합니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 청주를 넣어 잡내를 제거합니다.

고기가 거의 익으면 감자와 양념(고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 참치액젓, 국간장)을 넣고 3분간 볶습니다.

물 600ml를 붓고 센 불에서 30초 끓인 후, 중불로 낮춰 5분간 끓입니다.

버섯을 넣고 5분 더 끓입니다.

대파, 고추, 다진 마늘을 넣고 1분 더 끓여 완성합니다.

어묵을 손질해 뜨거운 물에 데치고, 대파, 청양고추, 무를 썹니다.

냄비에 멸치 다시마 육수 1.65L와 무를 넣고 10-15분간 끓입니다.

어묵을 넣고 국간장과 참치액젓으로 간을 한 후 5분간 끓입니다.

마지막으로 대파, 청양고추, 다진 마늘을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

무, 대파, 청양고추를 손질합니다.

소고기를 끓는 물에 2-3분간 데쳐 핏물과 불순물을 제거한 후 건져냅니다.

냄비에 데친 소고기와 무, 국간장, 참치액젓, 청주를 넣고 무가 투명해질 때까지 볶습니다.

물 800ml를 붓고 15분간 끓인 후, 물 400ml를 추가해 10분 더 끓입니다.

대파, 청양고추, 다진 마늘을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰 마무리합니다.

무, 대파, 청양고추, 홍고추, 표고버섯을 손질합니다.

달군 냄비에 핏물 뺀 소고기 200g과 다진 마늘, 생강가루, 청주를 넣고 강불에 볶습니다.

고기 핏기가 없어지면 무, 국간장, 참치액젓, 고춧가루를 넣고 무가 투명해질 때까지 볶습니다.

다시마물 1.2L를 붓고 뚜껑을 닫아 중불에서 15분간 끓입니다.

표고버섯과 씻은 콩나물을 넣고 5분간 더 끓입니다.

마지막으로 대파, 고추, 다진 마늘 1스푼을 넣어 완성합니다.

무, 대파, 청양고추를 손질합니다.

물 1.4L에 국물 팩과 무를 넣고 끓어오르면 뚜껑을 닫고 10분간 끓입니다.

국물 팩을 건져내고 콩나물을 넣어 5분간 끓입니다.

대파, 청양고추, 다진 마늘, 참치액젓을 넣고 간이 부족하면 소금으로 맞춥니다.

양파, 새송이버섯, 고추, 대파를 손질하고 참치는 기름을 빼 준비합니다. 두부는 깍둑썹니다.

다시마물, 간장, 참치액젓, 청주, 멸치가루, 고춧가루, 다진 마늘, 고추장을 섞어 양념장을 만듭니다.

냄비에 양파, 버섯, 두부, 참치를 올리고 양념장을 부어 중불에서 10분간 끓입니다.

마지막으로 고추와 대파를 넣어 완성합니다.

감자를 썰어 물에 헹궈 전분을 빼고, 부추를 손질합니다.

계란 2개에 소금 2꼬집, 청주 2스푼을 넣고 풀어줍니다.

냄비에 물 800ml, 참치액젓 15ml, 소금 0.5티스푼을 넣고 끓입니다.

물이 끓으면 감자를 넣고 5분간 끓입니다.

계란물을 붓고 익을 때까지 기다린 후 다진 마늘을 넣고 젓습니다.

마지막으로 부추와 후추를 넣어 마무리합니다.

마른 미역을 물에 10분간 불린 후 헹구고, 소고기는 물에 5분간 담가 핏물을 뺍니다.

달군 냄비에 소고기와 미역을 넣고, 청주, 국간장, 참치액젓을 넣어 고기가 익을 때까지 볶습니다.

다진 마늘을 넣고 볶은 후 다시마 육수 1.8L를 붓고 끓입니다.

국물이 끓어오르면 뚜껑을 덮고 30분간 끓인 후 기름을 걷어냅니다.

들깨가루 5스푼을 넣어 마무리합니다.