"이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다" 달다리살 https://link.coupang.com/a/cUnJcm 우유 https://link.coupang.com/a/cUnJOu 버터 https://link.coupang.com/a/cUnJ5k 미림 https://link.coupang.com/a/cUnKEz 간마늘 https://link.coupang.com/a/cUnK6x 양파 https://link.coupang.com/a/cUnLjH 대파 https://link.coupang.com/a/cUnLrh 당면 https://link.coupang.com/a/cUnLC1 생크림 https://link.coupang.com/a/cUnLR7 #두찜 #로제찜닭 #소스 #레시피 두찜 로제찜닭을 재현한 메뉴로 만들었습니다 카테고리: 메인메뉴 (로제찜닭) 판매가: 30,800원 원가: 13,750원 (44.64%) 순익: 17,050원 품목명 단위 원물 가격 원물 중량 단위당 단가 사용량 원가 닭다리살 정육 g 36,000 3,000 12 600 7,200 우유 g 2,570 1,000 3 100 257 버터 g 8,850 454 19 40 780 미림 g 6,700 1,800 4 10 37 설탕 g 1,900 1,000 2 10 19 물엿 g 4,500 1,200 4 10 38 후추 g 7,800 150 52 2 104 간마늘 g 4,700 1,000 5 40 188 굴소스 g 4,650 510 9 20 182 다시다 g 23,000 1,200 19.17 10 191.67 고춧가루 g 12,890 1,000 13 10 129 고추장 g 6,400 500 13 20 256 진간장 g 4,380 1,800 2 40 97 물 g - - - 100 - 양파 ea 600 1 600 1/2 300 대파 ea 2,500 1,000 3 10 25 당면 g 8,900 2,000 4 100 445 우유 g 2,570 1,000 3 300 771 생크림 g 4,550 500 9 300 2,730 합계 원가 13,750원 *간장 40g에 물 100g입니다!