200만 조회수 넘었던, 얼큰 계란국 레시피‼️

달궈진 팬에 올리브오일 6숟갈을 두르고 다진 대파를 넣어 파기름을 충분히 내주세요.

대파가 노릇하게 볶아졌으면 불을 줄이고 고춧가루 3숟갈을 넣어 1분간 더 볶아주세요.

물 15컵, 국간장 3숟갈, 참치액 5숟갈, 다진마늘 3숟갈, 꽃소금 1/3숟갈을 넣고 끓여주세요.

국물이 끓기 시작하면, 미리 풀어둔 계란 10개를 원을 그리며 천천히 부어주세요.

10초 후 불을 끈 상태로 팽이버섯 2봉을 넣고 섞어주세요.

그릇에 옮겨 담고 후추를 뿌려 마무리합니다.

팬에 올리브오일 2숟갈을 두르고 대파 1/2대를 넣어 파기름을 내주세요.

대파 색깔이 살짝 변하면 약불로 줄이고, 고춧가루 1숟갈을 넣어 1분 정도 볶아주세요.

물 3컵, 참치액 2숟갈, 국간장 1숟갈, 꽃소금 1/5숟갈을 넣고 간을 맞춰주세요.

국물이 보글보글 끓기 시작하면, 풀어둔 계란 2개를 원을 그리면서 천천히 부어주세요.

바로 10초를 센 다음, 살살 저어주고 불을 꺼주세요.

불 끈 상태로 작게 썬 팽이버섯 1/2봉과 남은 대파, 후추를 뿌려주면 완성입니다.