1인 가구의 집밥, 실패 없는 버섯솥밥

냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.

손질한 버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 중불에서 볶아줍니다.

버섯 숨이 죽으면 간장과 참치액을 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

불린 쌀을 넣고 살짝 볶아줍니다.

물을 넣고 강불에서 끓입니다.

물이 끓어오르면 초약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 15분간 끓입니다.

15분 후 불을 끄고, 다진 쪽파와 들기름을 넣습니다.

뚜껑을 닫고 5분간 뜸을 들입니다.

뜸 들인 후 통깨를 뿌려 마무리하고 잘 섞어줍니다.

취향에 맞게 양념장을 곁들여 김에 싸서 먹습니다.

모든 양념장 재료를 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다.