계란은 미리 곱게 부쳐 채 썰어 지단을 준비합니다.
다진 고기에 고추장과 양념을 넣고 수분이 날아갈 때까지 바싹 볶아줍니다.
당근을 채 썰어 살짝 데쳐줍니다.
시금치도 데친 후 물기를 짜고 먹기 좋게 썰어줍니다.
깨끗이 씻은 두부 케이스를 준비합니다.
두부 케이스에 밥을 먼저 깔고 당근, 시금치, 볶음 고기, 깨, 계란 지단을 차곡차곡 올려줍니다.
재료를 다 올린 후 랩으로 덮고 꾹꾹 눌러 모양을 잡아줍니다.
도마 위에 뒤집어서 케이스를 빼낸 후, 랩으로 단단히 감싸주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.