배달비 아끼는 순살 족발 비법 레시피
안녕하세요. 구아카에요.😍
오늘은 순살족발 레시피 가지고 왔어요 :)
족발을 남편이 좋아해서 자주 먹는데
가격이 3만원대 넘자나요?
또 저희는 뼈에 붙은 살을 잘 안먹어서
때론 너무 아까운데!!
이렇게 만들어 먹으니 정말 좋더라고요!
만드는 방법은 적어뒀으니
꼭 해보세요❤️
🔸만드는 방법
1. 냄비에 재료들을 넣고 뚜껑 연 상태로 10분을 삶아
잡내를 날려주세요.
* 재료 : 사태살 800g, 물 350ml, 간장 150ml,
굴소스 2T, 흑설탕 100g, 미림 100ml,
쌍화탕 200ml (2병)양파 1개, 마늘 한 줌,
통후추, 생강 (없으면 생략가능)
* 쌍화탕 대신 수정과 음료 사용해도 좋아요.
2. 저압냄비 뚜껑 닫아 총 40분 삶아주면 완성입니다.
(중간에 한 번 뒤집어주세요)
* 일반 냄비는 1시간정도 삶아주세요.
#족발 #족발레시피