오렌지 케이크

볼에 계란, 바닐라, 설탕을 넣고 크림처럼 탄력 있고 부피가 커질 때까지 믹서로 치대주세요.

계란 혼합물에 오렌지 주스와 식용유를 넣고 섞일 때까지 저어주세요.

밀가루, 옥수수 전분, 베이킹파우더를 섞어 두 번 체에 거른 후, 반죽에 여러 번에 나누어 넣고 섞어주세요.

재료가 잘 섞일 때까지 거품기로 원을 그리며 저어주세요.

완성된 반죽을 케이크 틀에 부어주세요.

취향에 따라 참깨, 아몬드, 또는 피스타치오 슬라이스를 뿌려주세요.

170도로 예열된 오븐 중간 단에서 35-40분간 구워주세요.

굽기가 끝나면 이쑤시개로 케이크를 찔러 확인하고, 다 익었으면 오븐에서 꺼내 식혀주세요.