가지 껍질을 필러로 벗겨주세요.
껍질을 벗긴 가지를 반으로 잘라주세요.
손질한 가지를 찜기에 넣고 7분간 쪄주세요.
다 쪄진 가지의 중간에 칼집을 내고 양쪽으로 벌려주세요.
팬에 기름 4스푼을 두르고 달궈주세요.
팬에 가지를 올리고 노릇노릇하게 구워주세요.
그릇에 물 6T, 참치액 2T, 간장 2T, 굴소스 2T, 올리고당 2T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
구운 가지 위에 만들어둔 소스를 부어주세요.
소스가 쫀득해질 때까지 졸여주세요.
따뜻한 밥 위에 졸인 가지를 올려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.