요거트를 넣고 오트밀을 구워 보세요❗살 안찌는~ 바삭하고 쫀쫀한 오트밀스콘을 만들수 있어요

퀵 오트를 준비하거나 롤드(점보) 오트를 믹서기에 살짝 갈아서 준비합니다.

달지 않은 요거트를 준비합니다. 반죽 시 필요에 따라 추가로 사용할 수 있도록 여분을 남겨둡니다.

아몬드 가루를 준비합니다.

스위트너(알룰로스 가루 등)를 준비합니다. 단맛은 개인 취향에 맞게 조절하세요.

베이킹파우더와 소금을 준비합니다.

준비한 퀵 오트, 아몬드 가루, 스위트너, 베이킹파우더, 소금을 큰 볼에 넣고 잘 섞습니다.

달지 않은 요거트를 넣고 반죽을 시작합니다. 반죽이 너무 질면 오트밀을 1~3 숟가락 추가하고, 너무 뻑뻑하면 요거트를 1~2 숟가락 추가하여 적당한 질감을 맞춥니다.

반죽을 적당한 크기로 나누어 원하는 모양으로 성형합니다.

오븐을 180도로 10분간 예열하거나, 오븐형 에어프라이어를 170도로 10분간 공회전합니다.

성형한 반죽을 오븐(180도) 또는 에어프라이어(170도)에 넣고 15~18분간 굽습니다. 구움색을 확인하며 타지 않도록 주의하세요.

에어프라이어 사용 시 10분 후 열어서 확인하고, 윗면이 탈 것 같으면 호일로 덮어줍니다.

구워진 오트밀 스콘을 꺼내 식힌 후 바로 드시거나, 냉동 보관합니다. 냉동 시 전자레인지에서 30초 돌리거나 1시간 전 자연 해동하여 드세요.