맛있고 다채로운 점심 식탁을 위한 맛있는 모링가(드럼스틱) 레시피!

석류 윗부분을 잘라내고 쪼개서 씨를 발라냅니다.

절구에 커민 씨앗을 넣고 곱게 빻아줍니다.

면보에 석류 씨와 빻은 커민 씨앗을 넣습니다.

물이 담긴 주전자에 면보를 짜서 즙을 냅니다.

청포도를 얇게 썹니다.

만든 주스에 썬 포도를 넣습니다.

얼음을 넣고 잘 저어줍니다.

모링가를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

자른 모링가를 물에 씻어 준비합니다.

냄비에 모링가, 강황 가루, 카레 가루를 넣습니다.

마늘, 풋고추, 적양파, 계피, 커리 잎, 판단 잎을 추가합니다.

물을 붓고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 끓입니다.

모링가가 익으면 코코넛 밀크를 넣고 저어줍니다.

한소끔 더 끓인 후 불에서 내립니다.

모링가를 숯불에 껍질이 까맣게 될 때까지 굽습니다.

구운 모링가를 반으로 가른 후 익은 속살을 긁어냅니다.

건새우를 물에 불려 깨끗이 씻습니다.

달군 팬에 기름을 두르고 겨자씨를 볶습니다.

양파, 마늘, 풋고추, 판단 잎, 커리 잎, 계피를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

긁어낸 모링가 속살을 넣고 함께 볶습니다.

계란을 깨뜨려 넣고 스크램블 에그를 만듭니다.

씻어둔 건새우를 넣고 볶습니다.

고춧가루를 넣고 잘 섞어준 후 불에서 내립니다.