아기 잔치국수 맛있게 끓이는 법

냄비에 물과 육수 팩을 넣고 끓여 육수를 우려냅니다.

양파, 당근, 애호박, 표고버섯을 얇게 채 썰어 준비합니다.

우려낸 육수에 손질한 채소를 모두 넣고 끓입니다.

국간장을 넣어 간을 맞춥니다. 면과 함께 먹을 것이므로 평소보다 간을 조금 세게 합니다.

달걀을 깨서 넣고, 젓지 않은 채로 노른자만 살짝 터뜨려 익힙니다.

그릇에 삶은 소면을 담고 완성된 육수를 붓습니다.

참기름 한 스푼과 부순 참깨를 듬뿍 올려 마무리합니다.