마라탕에 들어갈 재료들을 소개합니다. 포두부, 사천 샤브면, 분모자, 어묵, 차돌박이, 물만두, 꽈리고추 등을 취향에 맞게 준비합니다.
양파, 대파, 배추를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
팬을 센 불에 달군 후 식용유를 3큰술 넣어줍니다.
손질해 둔 양파, 대파, 배추를 넣고 볶아줍니다.
다진 마늘 1큰술을 넣고 마늘 향이 올라올 때까지 살짝 볶아줍니다.
물 4컵을 붓고 끓입니다.
물이 끓으면 준비해둔 모든 재료(어묵, 꽈리고추, 만두, 고기, 포두부, 분모자, 사천 샤브면)를 넣어줍니다.
미담채 마라탕 분말 3큰술을 넣고 잘 풀어줍니다.
모든 재료가 익을 때까지 한소끔 끓여주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.