초간단 순두부 덮밥

대파 5대를 최대한 얇게 슬라이스 해주세요. 파기름으로 맛을 내기 때문에 넉넉히 준비합니다.

달궈진 냄비에 식용유 15숟갈을 넣습니다.

썰어둔 대파를 모두 넣고 노릇해질 때까지 볶아 파기름을 내주세요.

대파가 노릇해지면 고춧가루 5숟갈을 넣고 1분간 더 볶아 고추기름을 만듭니다.

물 5컵, 굴소스 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 꽃소금 1숟갈, 소고기 다시다 1숟갈을 넣고 끓여주세요.

소스가 끓기 시작하면 순두부 3봉을 반으로 잘라 넣어주세요.

숟가락을 이용해 순두부를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

계란 5개를 풀어 원을 그리듯이 천천히 부어줍니다.

약불에서 2분 정도 더 끓여주면 완성됩니다.

따뜻한 밥 위에 완성된 순두부 덮밥 소스를 넉넉하게 올려 마무리합니다.