중국집 새우볶음밥

냉동새우는 물에 담가 해동시켜 준비합니다.

팬에 식용유 8스푼을 두르고 잘게 썬 대파 2대를 넣어 노릇하게 볶아주세요.

파를 한쪽으로 몰고 빈 공간에 계란 3알을 깨뜨려 스크램블을 만들어주세요.

잘게 썬 당근과 해동한 새우를 넣고 함께 볶아 새우를 익혀주세요.

팬의 빈 공간에 간장 3스푼을 넣어 기름에 살짝 눌리듯이 끓여주세요.

밥 한 공기를 넣고 국자를 이용해 밥알을 풀어가며 볶아주세요.

소금과 후추로 간을 맞추고, 참기름 1스푼을 넣어 마무리합니다.

볶음밥을 동그란 그릇에 담아 접시에 뒤집어 모양을 잡아주세요.

기호에 맞게 짜장 소스를 곁들인 후, 전자레인지에 2분 돌려 완성합니다.