Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
6์ธ์น(1ํธ) ์ํ ํ์ ์ ์ฐ์ง๋ฅผ ๊น์ ์ค๋นํฉ๋๋ค.
๋ณผ์ ํฌ๋ฆผ์น์ฆ, ๋ฌด์ผ ๋ฒํฐ, ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ฃ์ต๋๋ค.
๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ ์์์ ์คํ์ผ๋ก ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ ์ด ๋ น์ฌ์ค๋๋ค.
๊ณ๋ 3๊ฐ๋ฅผ ๋ ธ๋ฅธ์์ ํฐ์๋ก ๋ถ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
ํฌ๋ฆผ์น์ฆ ๋ฐ์ฃฝ์ ๊ณ๋ ๋ ธ๋ฅธ์ 3๊ฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด์ค๋๋ค.
๋ฐ๋ ฅ๋ถ๊ณผ ์ฅ์์ ์ ๋ถ์ ์ฒด ์ณ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ค๋๋ค.
๋ฐ์ฃฝ์ ์ฒด์ ํ๋ฒ ๊ฑธ๋ฌ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ง๊ฐ์ผ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
๋ค๋ฅธ ๋ณผ์ ๊ณ๋ ํฐ์ 3๊ฐ, ๋ ๋ชฌ์ฆ, ์๊ธ์ ๋ฃ์ต๋๋ค.
ํธ๋๋ฏน์๋ก ํํํ๋ฉฐ ์คํ์ 3๋ฒ์ ๋๋์ด ๋ฃ์ต๋๋ค.
๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ฟ์ด ์ด์ง ํ๋ ์ํ์ ๋จธ๋ญ์ ๋ง๋ญ๋๋ค.
๋จธ๋ญ์ 1/3์ ์น์ฆ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ฃ๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์์ด์ค๋๋ค.
์์ธ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ค์ ๋จ์ ๋จธ๋ญ์ ๋ถ๊ณ ์ฃผ๊ฑฑ์ผ๋ก ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์์ด ๋ฐ์ฃฝ์ ์์ฑํฉ๋๋ค.
์ค๋น๋ ํ์ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ถ๊ณ ์๋ฉด์ ํํํ๊ฒ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
๋ ๋์ ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ์ํด ํ ์์ชฝ ์๋ถ๋ถ์ ์ ์ฐ์ง๋ฅผ ํ ๊ฒน ๋ ๋๋ฌ์ค๋๋ค.
๋ ํฐ ํฌ์ ์ผ์ดํฌ ํ์ ๋๊ณ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ์ ๋ถ์ด ์คํ์ผ๋ก ๊ตฌ์ธ ์ค๋น๋ฅผ ํฉ๋๋ค.
์ค๋ธ์ ์๋ถ 180ยฐC, ์๋ซ๋ถ 110ยฐC๋ก ์์ดํ ํ 15-20๋ถ๊ฐ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๊บผ๋ด ์๋ฉด์ ์ญ์ ๋ชจ์์ผ๋ก ์นผ์ง์ ๋ ๋๋ค.
๋ค์ ์ค๋ธ์ ๋ฃ์ด ์๋ถ 180ยฐC, ์๋ซ๋ถ 110ยฐC์์ 10-15๋ถ๊ฐ ๋ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ์จ๋๋ฅผ ์๋ถ 150ยฐC, ์๋ซ๋ถ 110ยฐC๋ก ๋ฎ์ถฐ 60-70๋ถ๊ฐ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
๋ค ๊ตฌ์์ง ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ์ค๋ธ์์ ๊บผ๋ ๋๋ค.
์ ์ฐ์ง๋ฅผ ์กฐ์ฌ์ค๋ฝ๊ฒ ์ ๊ฑฐํฉ๋๋ค.
์ ์๋ฅผ ์ด์ฉํด ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ค์ง์ด ํ์์ ์์ ํ ๋ถ๋ฆฌํ ํ ๋ค์ ๋ค์ง์ด์ค๋๋ค.
์ผ์ดํฌ๊ฐ ์์ ํ ์์ผ๋ฉด ๋จน๊ธฐ ์ข๊ฒ ์๋ฆ ๋๋ค.
![[ASMR] ์ต๊ณ ์ ์ผ๋ณธ์ ์ํ๋ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ Thumbnail](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhemogry-asset.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com%2Fthumbnails%2Fyoutube%2F332310cd-3724-45b6-8001-44fbfedb7030.png&w=1920&q=75)
