집에서 만드는 닭가슴살 허니콤보

닭가슴살을 먹기 좋게 자릅니다.

자른 닭가슴살에 우유, 소금, 후추, 땅콩버터를 넣고 잘 버무립니다.

버무린 닭가슴살을 10분간 재워둡니다.

튀김가루와 물을 섞어 묽은 반죽을 만듭니다.

밑간한 닭가슴살에 묽은 반죽을 입힌 뒤, 튀김가루를 한 번 더 묻힙니다.

기름에 닭고기를 넣고 센 불에서 2분간 튀깁니다. 이때 젓지 않고 그대로 둡니다.

중불로 줄여 6분간 저어가며 튀긴 후 건져냅니다.

팬에 진간장, 흑설탕, 올리고당, 꿀, 다진마늘, 버터, 물, 식초를 넣습니다.

약불에서 소스를 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

불을 끄고 소스에 튀긴 치킨을 넣어 골고루 버무리면 완성입니다.