이제 갈비집 안가셔도 돼용~!ㅎㅎㅎ
마트에서 목살 딱 하나만 사오세요!
한번에 많이 만들어서
먹고싶을 때마다 하나씩 꺼내드세요~!
냉장숙성은 3일간 추천,
장기보관은 냉동으로 소량씩 얼려놓고
조금씩 해동해서 드셔도 맛도리 🥰
아이들 식사에도~
어른이들 술안주에도 맛있는 양념목살💕
오늘도 코코 냉장고는 든든해졌습니다요><
🥗 준비해주세요
(1컵=200ml, 1T=약 15ml, 밥숟가락)
⚬ 목살 600g
⚬ 설탕 2T
⚬ 다진마늘 1T
⚬ 다진대파 2T
⚬ 간장 6T
⚬ 미림 2T (소주도 조아요)
🥣 이렇게 만들어요
1) 먼저 양념장을 만들어준다
(간장, 설탕, 다진파마늘, 미림림)
2) 고기를 키친타월로 핏물을 꾹꾹 닦아 칼등으로
살짝만 두들겨준다 (부드러워져라 얍!)
3) 반찬통에 고기 한면씩 양념을 발라 겹쳐 쌓아준다
4) 바로 구워 먹어도 맛나구 냉장 숙성 후 조금씩 꺼내
맛나게 구워주면 완성!
✨꿀팁! 고기 구울 때 양념이 탈 수 있어
물을 반컵정도 넣고 졸여 구워드셔도 넘넘~맛나용🧡!
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