Loading Video...
목살을 칼등으로 두들겨 부드럽게 만들어줍니다.
볼에 다진 대파, 다진 마늘, 설탕, 간장, 미림을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
통에 목살과 양념장을 겹겹이 발라가며 쌓아줍니다.
냉장고에서 숙성시킨 후 구워줍니다. (바로 구워도 맛있습니다.)
달군 팬에 양념한 목살을 가지런히 올려줍니다.
앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.