돼지김치찌개 황금레시피

냄비에 기름을 두르고 돼지고기 200g을 노릇하게 볶아주세요.

돼지고기가 익으면 양파 1/4개와 김치 300g을 넣고 같이 볶아주세요.

설탕 1/2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T를 넣고 한번 더 볶아주세요.

물 600ml를 넣고 끓여주세요. 끓어오르면 중불로 줄여 20~30분간 푹 끓입니다.

간을 본 뒤, 국간장, 멸치액젓, 소금으로 부족한 간을 맞춰주세요.

대파, 청양고추, 두부, 후추를 넣고 5분 정도 더 끓여주면 완성입니다.