아빠표 매콤 두부조림

두부를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

기름을 두르지 않은 팬에 두부를 먼저 올린 후, 올리브 오일을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

그릇에 간장, 고춧가루, 알룰로스, 굴소스, 다진 마늘, 후추를 넣습니다.

물 1/2 종이컵을 붓고 양념을 골고루 섞어줍니다.

양파와 대파를 썰어 준비합니다.

노릇하게 구워진 두부 위에 썰어둔 양파와 대파를 올립니다.

기름을 조금 추가해 한쪽에서 채소를 볶다가 전체적으로 펼쳐줍니다.

만들어둔 양념장을 부어주고 약불에서 졸여줍니다.

마지막으로 깨와 참기름을 뿌려 마무리합니다.