밀가루 없이 만드는 초간단 #새우전
쫀득하고 탱글하고 난리난 한판 새우전.
순식간에 사라지니 많이 만드세요 🤗
📌 만드는 법 (밥수저 계량)
1️⃣ 냉동 새우 400g 해동 -> 물기 톡톡 닦고, 식감 살아 있게 다져주세요.
2️⃣ 부추 40g 쫑쫑 썰고, 당근 40g, 대파 1/4대 다져요.
3️⃣ 계란 1개 흰자만 , 소금 1꼬집, 후추, 다진마늘 0.5 넣어 잘 섞어줍니다.
4️⃣ 라이스페이퍼 위에 새우 반죽 도톰하게 펴올리고 (이 반죽으로 3장 나와요)
5️⃣ 예열 된 팬에 기름 두르고 구워주세요.
6️⃣ (아랫면이 노릇하고 윗부분이 보글보글할때) 라이스페이퍼 한장 더 덮어 뒤집어 줍니다.
7️⃣ 양면이 노릇하게 익으면, 한 입 크기로 잘라 맛있게 드세요~❤️
소금간 안하셔도 간간해요~
한꼬집 넣으셔도 되고, 안넣고 구워서 초간장 살짝 찍어드셔도 맛나요 🤗
초간장에 청양 고추 다져넣고 먹었는데
정말 별미였답니다.👍
진즉 찍은것을 놀러 다니느라 이제야 올립니다. 내일이 추석인디요.. 🤭
무튼 반찬으로도 너무 좋으니
저장 꾸욱 🧡
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즐거운 연휴 되세요 💛