제육볶음은 10분 정도면 돼요(?)
일단 양념장을 먼저 갈게요
고춧가루 3스푼, 설탕 1스푼, 양조간장 4스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 1스푼, 물엿 2스푼, 고추장 1스푼, 마늘 1스푼, 후추
식용유 넉넉히 둘러서 앞다리살 600g이랑 동시에
양파 1/2개를 채썰어 넣고 볶아줘요
양파를 처음부터 볶음으로써 단맛이 좀 올라 올 거예요
고기가 70%정도 익었을 때
만들어 둔 양념장이랑, 청양고추 2개, 대파 1대를 넣고
고기 완전히 익을때까지 볶아주면 돼요
마무리로 통깨 뿌려주면
제육볶음 완성입니다


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