줄서서 먹는 밥없는 계란폭탄 김밥 맛있게 만드는 3가지 방법

채칼을 이용해 오이와 당근을 얇게 채 썰어줍니다.

끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 살짝 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.

물기를 짠 시금치에 국간장, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐줍니다.

팬에 기름을 두르고 채 썬 오이와 당근을 각각 소금 간을 하여 살짝 볶아줍니다.

계란 15개에 소금 1/2 작은술, 멸치육수 140ml를 넣고 핸드믹서로 곱게 풀어줍니다.

기름을 두른 팬을 키친타올로 코팅한 후, 약불에서 계란물을 얇게 부쳐 계란지단을 만듭니다.

완성된 계란지단을 겹쳐 돌돌 말아 얇게 채 썰어줍니다.

베이컨을 노릇하게 구워줍니다.

마요네즈와 와사비를 섞어 와사비 마요네즈를 만듭니다.

김 위에 계란지단을 올리고, 구운 베이컨, 와사비 마요네즈, 다시 베이컨 순으로 올려줍니다.

김과 계란지단 위에 당근, 오이, 깻잎, 기름 뺀 참치, 마요네즈를 순서대로 올립니다.

크래미를 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.

김과 계란지단 위에 당근, 시금치, 찢어둔 크래미를 올립니다.

김밥김 1.5~2장을 물을 발라 이어 붙이고 재료를 올린 뒤, 조심스럽게 돌돌 말아줍니다. 참치김밥은 깻잎부터 말아줍니다.

말아진 김밥 겉면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려줍니다.

완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.