밥 3공기 뚝딱 어남선생 류수영님의 스팸 순두부찌개 따라해봤습니다! #레시피

스팸을 끓는 물에 한번 헹궈준 후 반은 으깨고 반은 슬라이스해서 준비합니다.

팬에 식용유를 두르고 으깬 스팸을 넣어 진한 갈색이 될 때까지 볶아주세요.

다진 마늘, 잘게 썬 대파와 고추, 설탕을 넣고 함께 볶아주세요.

고춧가루를 넣고 불을 끈 뒤, 잔열로 섞어 고추기름을 내주세요.

다시 불을 켜고 팬 가장자리에 간장과 굴소스를 넣어 살짝 끓인 후 전체적으로 섞어줍니다.

버섯, 물, 호박, 양파를 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 끓여주세요.

5분 후 순두부, 남겨둔 슬라이스 스팸, 계란을 넣어주세요.

마지막으로 대파를 올리고 후추를 뿌려 마무리합니다.