다 익혔지만 질겨진 갈비찜에 생키위 반 개의 즙을 짜서 넣습니다. 이때 70~80도의 온도를 유지해야 키위의 연육 효소가 파괴되지 않습니다.
약불로 10분간 뜸을 들여 고기를 다시 부드럽게 만듭니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.