짜장가루로 만드는 초간단 찜닭

대파, 당근, 감자는 큼지막하게 썰어주고 당면은 물에 담가 불려주세요.

달군 팬에 기름을 두르고 닭다리살 껍질 쪽부터 올려 노릇하게 구운 후 소금, 후추로 간을 합니다.

분량의 양념장 재료(간장, 굴소스, 맛술, 설탕, 올리고당, 짜장가루)를 모두 섞어 닭고기에 붓고 5분간 졸여줍니다.

물 붓고 감자, 당근을 넣어 뚜껑을 덮고 중불에서 15분 익혀줍니다.

닭고기를 먹기 좋게 자른 후 대파를 넣어 5분간 끓이다가, 불린 당면과 깨를 넣어 마무리합니다.