샌드위치&샐러드 만능템! 야채 라페 4종

당근을 채칼로 얇게 썰어 준비합니다.

채 썬 당근에 소금을 넣어줍니다.

홀그레인 머스터드를 추가합니다.

레몬즙을 넣어 상큼함을 더합니다.

올리브오일을 넣고 골고루 버무려 완성합니다.

적양배추를 채칼로 얇게 썰어줍니다.

소금을 넣어줍니다.

홀그레인 머스터드를 추가합니다.

화이트 발사믹 식초를 넣어줍니다.

레몬즙을 넣고 골고루 섞어줍니다.

양파는 얇게 채 썬 후 찬물에 담가 매운기를 빼줍니다.

물기를 뺀 양파에 당근라페와 동일한 양념을 넣고 섞어줍니다.

오이도 채칼로 얇게 썰어 동일한 방법으로 라페를 만듭니다.

흰양배추도 같은 방법으로 만들어 다양하게 활용합니다.