냄비에 생크림 300ml와 설탕 50ml를 넣습니다.

약불에서 저어가며 끓여줍니다.

크림이 끓는 동안 레몬즙을 짜줍니다.

크림이 끓어오르면 바로 불을 끕니다.

준비한 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다.

10분간 식힌 후 예쁜 그릇에 옮겨 담습니다.

갈아둔 레몬 껍질을 뿌려 장식합니다.

냉장고에 넣고 3시간 동안 굳힙니다.

완성된 레몬 포셋을 맛있게 즐깁니다.