콩나물 볶음 간단 반찬으로 어때요?

콩나물 300g을 흐르는 물에 깨끗이 세척한 후, 물기를 탁탁 털어 준비합니다.

팬에 참기름을 한 바퀴 두른 후, 물기가 있는 상태의 콩나물을 그대로 올립니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 2분 30초간 익혀줍니다. 중간에 뚜껑을 열지 않도록 주의하세요.

뚜껑을 열고 고춧가루, 참치액, 맛소금, 다진 쪽파를 넣어줍니다.

약불에서 3분간 양념이 잘 섞이도록 볶으면서 익힙니다.

콩나물이 촉촉하고 아삭하게 익으면 불을 끕니다.

완성된 콩나물 볶음을 그릇에 옮겨 담고 깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.